第65章 饮酒纪事
我不吸烟，也不嗜酒，连茶都不爱喝。最爱喝的是凉白开，一上班先倒一大杯开水，置于窗台上晾着。渴了咕咚咕咚喝几大口，自觉如此才解渴。此习惯一直维持至今。
酒也不是绝对不喝。在故乡过年，家里自酿糯米酒，其味甜美，我也是喜欢喝的，一喝一大碗，也是常有的事。但白酒我是一点儿不沾，原因是嫌它呛鼻子，从来不认为它是美味。
参加工作以来，偶有些应酬，桌上无甜米酒，便不得已而随俗，举举小杯，以示礼貌，但从未喝干过。特别是近几年查出血糖不正常之后，更是力拒醇醪。例外只有过一回。那次去敦煌，路经嘉峪关吃午饭，接待处长是西北汉子，热情而豪放。他劝酒的办法是行鞠躬礼。他举着空杯子来到跟前，我忙说我不能喝，他不理我的话，自己先干一杯，然后深鞠一躬，我不好意思，喝了半杯，极言已是破例。他不说二话，又连鞠两次躬，连喝两满杯，最后一躬，竟头低至膝。我难敌其诚，干了那杯中物，以谢那西北汉子的豪气。
最难拒的劝酒是少数民族地区，特别是“拦门酒”，你不喝就进不去寨子。那年在湘西的一个苗寨，面对眼前那比宴会上的小杯大好几倍的大碗酒，真让我几乎感到无处可躲，好在身边带着个相机，忽然心生一计，举机给献拦门酒的那位妇女照了张相，乘机进了门。以诡计对待真诚，实在是很不敬，也是很无奈。
我已告别了所有甜味饮料，餐桌上可供我选用的，就只有矿泉水和啤酒了。也有无矿泉水之时，便只好以半杯啤酒应酬。而啤酒不甜，却是粮食制品，也当是戒饮之物，饮它也是无可奈何。
我深知，嗜酒酗酒，为人生所忌，有害身体，也误前程。我的一个亲外甥，在银行工作，时有应酬，养成酗酒习惯，造成酒精中毒，5年前医治无效而亡，终年39岁。白发人送黑发人，我姐姐和我都难以接受这痛苦的现实。由此，我对酒更添警觉，不仅自己，也常警告儿子，切勿贪杯。
但有时又想，人生无酒，毕竟又缺了许多乐趣。连一杯淡淡的啤酒都不能喝，与朋友相聚便少了许多气氛。古人称酒为“天之美禄”，可“扶衰养病，百福之会”。所以有“古之圣贤，无不能饮”之说。所别者，圣贤不嗜不酗，饮而有节制。所谓“尧舜千钟，孔子百觚”，大概是后人（也许是酒徒）的捏造，因而受到准圣人们的批驳。多嘴的孔融上书嘲笑曹公制酒禁，说“尧不先千钟，无以成其圣”，就更是胡说八道，难怪他为此而丢了官。
我辈非圣贤，凡夫之饮与圣贤之饮也不是一回事。人圣的颂世之饮，饮出万民同乐，普天同庆；将帅的犒军之饮，饮出同仇敌忾，前赴后继。别说尧舜孔子，就是诗仙李白之饮，同我辈也绝不是同一境界，人家斗酒诗百篇，我等能做得到吗？无才如我，吭哧半天才有一两千字的小文，差到哪儿去了！
不过，我辈的俗子之饮，也有自己的追求，图的是一种情趣，一种享受。如今，我连这点享受都因自身的胰岛障碍，而被剥夺了去，想来也真是有点儿懊丧。但有时我也是想开了，当某种场面需要时，一点儿不沾酒也会有遗憾，这时我就顾不了那么多了——喝它一满杯！
有时，我甚至主动营造过一个饮酒的场景。今年五一节期间，一位二三十年未见的中学同学自重庆来，几位在京校友约好在中山公园聚会。我带去一瓶家乡朋友送我的“大埔娘酒”——地道的家乡糯米酒。那天上午，我们围坐在树荫下的餐桌前，喝家乡酒，说家乡话，叙同乡情，难得的机会，难得的氛围！多年未见过的面，多年没喝过的酒，友情美酿，相映成趣，其乐融融，难以忘怀。
我在大半生中，从来没有喝醉过酒。有朋友说我太遗憾了，缺少了一种人生的体验——我认可后半句话，却无前半句话中的感觉。没有感到遗憾，而没有这一体验也罢，无须苦追求。又有人说，不会喝酒的人不会挣钱，会喝酒的人能挣钱——至少他要比别人多挣一份酒钱，否则向老婆要难啊。这也许是实情。但挣钱没个够，而常醉酒者中，不少人喝的，往往是人家的或公家的酒，花的往往是公款！自己掏腰包，天天酩酊大醉，他未必有这份豪气！
俗人俗见，不敢期望认同。