第526章 大受欢迎
齐明心对着众多学子微微一笑。
“多谢诸位老顾客们的支持，这天下订登科宴的人，其中主菜——鲤鱼跃龙门，由我亲自下厨，往后订的人多，我可就忙不过来了。”
齐明心拿过掌柜登记的本子和笔，笑眯眯的继续道：“想要吃到最正宗的登科宴，现在就赶紧预定哦！”
齐明心如今是苏城毫无疑问的第一厨师，一般人已经很难吃到她亲自下厨做的菜。
一听说这位第一大厨要亲自动手，本就有心的那些个读书人，纷纷踊跃订了一桌登科宴。
登记完之后，齐明心累得手都在发抖，笑着送走了这些学子。
明月来副掌柜笑得眼睛眯成一条缝，乐不可支的恭喜齐明心。
“大掌柜可喜可贺啊！登科宴一共接到了五十份预定！”
其中最便宜的普通登科宴，全部下来也要一百两银子。
其中最顶级的烧尾登科宴，更是要六千六百六十六两银子，寓意六六大顺。
齐明心稍微翻了一下登记记录，“顶级的烧尾登科宴，好像没人预定啊？”
副掌柜一听这话，真是乐不可支。
“掌柜的，其实刚才二厨师传来消息，说是乌衣街张员外家已经派人
来下定了！”
齐明心呼吸都漏掉一拍：“真的假的？”
她还以为这顶级的烧尾宴等到最后才会有人下单的！
“当然是真的！”
然而刚说，燕平就带着张员外家小公子过来了。
“你来干什么？”
齐明心见对方面色阴沉，心中下意识警惕起来。
“没什么，只是带我一位世交朋友的儿子来再退订，免得被人平白无故骗了银子！”
张天宝一张脸都涨红了，走上前来，支支吾吾的不敢直视齐明心。
“天宝，你爹刚才跟你说了什么？你跟齐大厨重复一遍！”
燕平话里面透着阴森森的威胁。
他刚才回去的路上，恰好就碰到了张家管家在路边回禀张天宝父子，说是订了最好的烧尾宴。
燕平之前在酒楼里受了气，再加上张家可是慕家的附庸，他仗着是慕弘新心腹，软硬兼施逼着他们不能定这个烧尾宴。
张天宝虽然不愿，但是老爹都已经下了最后通牒，不得不过来退订。
他极不情愿的开口了：“齐大厨，我爹说不能花这份冤枉钱，所以让我来退订……”
齐明心气的心都快要呕血了，面上还要维持翩翩风度。
“好，我们明月楼从来
不强买强卖，这就给你退订。”
齐明心忍着心疼，把定金六百两的银票，还给了张天宝。
燕平哈哈大笑，带着张天宝大摇大摆离开。
齐明心气得鼻子都歪了。
“副掌柜，接下来你可要努力推销烧尾宴了。”
齐明心脸一凝重拍了拍他肩膀，直接许以重利激励他。
“只要你能够推销出一份烧尾宴，就有一百两的提成。”
副掌柜激动得脸都红了，“遵命，大掌柜！我一定会竭力向新老顾客们推销的！”
他一个月月经也就几十两银子，推销出一份就顶一个月的月银，不怪他如此激动。
“我很看好你！努力干吧！”
齐明心临走前还鼓励了他一句。
食材方面确认没问题，厨师方面确认培训好了，接下来就是小吃店推出的凉皮。
齐明心去了明日来，传授他们各种凉皮做法。
店里也有卖凉皮，不过种类并没有那么多。
准确的说，她这次的行为可以说得上是给自家商品升级。
后厨，齐明心开始示范各种凉皮的做法。
她甚至还可以一心二用，边做边介绍起凉皮的历史。
“凉皮，起源于峡西关中地区，算是一种传统美食，算起来
其实起源于上古先秦时期。”
其中一个厨师有些好奇的算了一下，“那岂不是说，凉皮至今已经有两千年历史了？”
齐明心稍微算了算，点头道：“可以这么说。”
“没想到这小小的凉皮，居然还有这么悠久的历史。”
那些个厨师忍不住感慨道。
“凉皮，又称为擀面皮、面皮、酿皮、米皮，是北方的一种传统吃食，很受北方亲们的喜爱。”
她说着，已经做完了好几份不同的凉皮，“你们都尝尝看。”
那些厨师上来尝，齐明心则给他们介绍。
“凉皮有麻辣香甜，香辣等各种口味……”
羊肉泡馍等传统小吃，齐明心也教了这些厨师。
其中明月来等高档酒楼，专门销售登科宴烧尾宴等高利润的高档菜品。
明日来，则走大众基础路线，推出新小吃引起百姓们的消费热情，创造更多利润。
齐明心一番分配设计，是非常成功的。
忙完了一天，要回去了，她坐马车回去，回到府里，天已经快黑了。
齐管家早就准备好了晚饭，然而时辰都过了，也不见慕元恒。
直到月上柳梢了，齐明心才终于等到了慕元恒回来。
“我还以为你
要去你父亲那边，不回来了呢！”
齐明心这语气，又是担忧，又是忐忑。
慕元恒知道她是在担心自己，心下一暖：“只是为了宣传登科宴，多参加了几场琴棋书画的聚会，所以才回来得晚些，你不必这么担忧。”
齐明心哼了一声，“我才不担心呢。”
“你呀！嘴硬心软！”
齐明心拉着他赶紧吃点东西，洗漱休息，可别忙坏了。
见成功敷衍过了齐明心，慕元恒脸上表情微微一松。
各自互道晚安之前，齐明心加了一句：“明天你到酒楼来帮我！记住了，你必须来！晚安。”
说完不等对方答应，转身就走了。
第二天，齐明心果然信守承诺，专门给第一批预定了登科宴的客人亲自做了鲤鱼跃龙门这道名菜。
她的厨艺，自然是不消多说。
“不愧是齐大厨的手艺，这道主菜当真是色香味俱全啊。”
明月来酒楼大堂，放眼望去全是穿着各色儒袍的学子，一个个有说有笑的聊着天文，地理，琴棋书画。
当然，其中谈论得最多的，就是‘鲤鱼跃龙门’这道新菜。
“来来，一起动筷，提前祝贺咱们书院本次赶考的学子都金榜题名！”