第26章 猪下水飞了
陆续又炒了辣子猪肝。炖了道油渣萝卜。这就总共炒了六个肉菜,熬了一个汤。村里宴请客人以四个菜起。小翠炒的肉菜都是用大盘或是深盆盛,已很是实在了。
摆好菜,热上散酒。杨家四人已经过来了。杨婶带来了十来个鸡蛋,笑眯眯让王氏收下。王氏现如今自是看不上这十来个鸡蛋,但今儿心情颇好也没表现出不满。
见到满桌的肉菜,杨叔很是欢喜,看到热好的酒更是眼睛一亮。二丫和三丫很是乖巧地跟在杨婶身后。小翠连忙招呼大家坐下,不然肉菜都得凉了。骨头汤是早就熬出的,这会儿不是很热了,小翠在锅中捂着,等大家伙吃了肉菜,这汤自然还是热乎的。
寒暄了一番,大家很快就步入正题开吃了。杨叔看到大瓷盆中的酱色肉很是稀奇,“这道肉菜是五花肉吗?怎地颜色如此?”
小翠笑着说:“杨叔,这是红烧肉,我自己瞎琢磨出来的,您尝尝。”
杨叔迟疑着夹了一箸,很快眼睛里面精光毕现,“翠儿,你杨叔我先前走南闯北的,去过不少地方,也在不少酒楼吃过。就算在安庆镇有名的天香楼都没吃过这么好吃的五花肉。这五花肉香甜松软,入口即化。”说着又夹了一箸。
王氏等人闻言都要尝上一尝。尝毕也都是啧啧称奇。真真是好吃的不得了。
小翠低下头来,看似是害羞,实则低头窃喜。这样说来,以后不用担心在这异世饿死了,就算走投无路也可以去做个厨子。
杨家刚人开始吃得很是拘谨,后来吃饭的速度越来越快。小翠见杨叔酒喝得差不多,便端上骨头汤和苞米饼。
一桌子人说说笑笑,很快将饭菜吃得七七八八。
杨叔临走时诚恳表示,明儿再过来帮忙。
第二日一大早,杨叔和杨婶果然来帮忙了。这次,小翠没有让杨叔跟着去集市,昨儿卖猪下水的效果不错,今儿应不用敲锣吸引人了。
到集市的时间比昨儿稍早一些,但是已经有一些人在昨儿他们摆摊的地方逗留。小翠看到很是受鼓舞。
一切摆好就绪后,小翠便扬声对围观的人群说道:“感谢各位父老乡亲的捧场,我们霍家猪下水独一无二,为了让更多的人吃到我们霍家猪下水,我们自今儿起每人限购两大勺,多了不卖。”
王氏本是笑眯眯地听着,听到限购也没多大反应。待王氏听到多了不卖才明白过来限购是什么意思。暗暗在一旁死命捏小翠胳膊,这死丫头真是见不得霍家好啊,还不想多卖!
小翠并不理会王氏,轻巧地躲开王氏的胳膊,开始兜售猪下水。人群里本来有人不愿意限购,但是别处确实也买不到这样的猪下水,只好乖乖排队买。
今儿新碗一并带过来了,一大勺加碗是九文。大多数回头客都是要碗的,昨儿已经尝过这美味了,今儿要买回去给家人尝尝。
不一会,小翠等人便将带来的两大桶猪下水全部卖完。三人很快收拾好东西离开了集市。
小翠等人刚离开不久,慕容钰和成旺便急匆匆赶过来,慕容钰见人去摊空,叹了口气,哀声道:“都怪上官芷那丫头,今儿一早便去了祖母那,害的祖母不放我离府。好吃的猪下水都飞了。”暖暖的小丫头也见不到了。成旺在一边也苦着脸,多好吃的猪下水啊!