第4章 下厨
沈瑜想想还是觉着不放心，又探过手摸了摸江寂的额头，是正常的温度，等平缓的呼吸声传来，看来只是睡的比较熟，沈瑜松了口气，轻轻地推门出去。
在西屋门口站定，抬头看了看天，此时临近傍晚，清风怡人，天空明净，落日余晖洒在院子里，景象很美，天然的美，没有一丝匠气，沈瑜吸了吸气，再吐出来，踏着轻松的步伐到前边院子里去。
江家前院里现在很热闹，李氏正满脸笑开花地和一些妇人交谈，都是是平常与她交好的一些妇人，她们手上都或多或少带了点东西，有带鸡蛋的，也有带自己的黄豆的，或者是一把菜。东西倒是不重要，重要的是那一份心意。当然也有一些看热闹的，都围在江家门口，等着新鲜出炉的第一手资料。
沈瑜刚走到前面，就有眼尖的妇人叫了出来。
“哟！这姑娘是谁啊？”
＂莫不是你家新媳妇＂
＂长得真招人，可得好好看着＂
……
村里人大都没见过沈瑜，都看过去了。
李氏忙拉着她向那些带了东西来的妇人介绍，她们是真的关心来着，而不是凑热闹，李氏分得很清，人家到门口又不能赶着走，就只能无视之。
“老三媳妇，这是住我们隔壁的张婶子，她家秀儿和你差不多年纪，没事可以找她聊聊”
“这是你大伯娘，叫人。”
“这是……”
沈瑜看过去，记住了她们的样貌，一一她们打了招呼。
“三郎没事儿就好，我也就放心了”
“这媳妇娶的好，江寂病了这么久她一来就醒了，是旺夫命啊，以后有福了，将来一定会考取功名的，做大官的”
“恭喜恭喜啊，百年好合，早生贵子”
……
这些个婶子说着漂亮话，沈瑜低着头作娇羞样，众人也不好意思再打趣她了，沈瑜心里嘘了口气，这场面吃不消啊，幸亏有这万能法则。
李氏倒是笑得合不拢嘴，心里也是赞同的，但表面上还是推说了一下。
“哪里，哪里，借你们吉言”
＂多谢你们关心我家三郎。＂
＂我家三郎会记着你们好的。＂
她知道，村里很多人都笑话她，笑她一直坚持供三郎读书，笑她花了十两银子买了个肩不能抗手不能提的娇娘子回来，这些钱够买两个媳妇了，说她败家，脑子糊涂。
＂那些个嘴碎的，等着瞧吧，哼！＂
到江家也又有会儿功夫了，来看望江家的那些人都提出要走了。
回家还得做饭呢，村里晚饭一般吃的比较早，不然还得点灯油，废钱，都纷纷走了，看热闹的也没有借口呆下去了，也一窝蜂走了。
转眼间，江家院子里就安静下来了，沈瑜走近对李氏说：
＂娘，今天我下厨吧，我做菜还可以的。＂说着往灶房走去。
江瑜是有意露一手，她想了想，做吃食成本是最低的，只要摆个摊子就行，等赚够了钱在县城里开个铺子，那样吃喝应该就不愁了。不过做什么很关键，她还没想好，还得找机会去趟县里看看行情。
不过这第一步是要李氏信得过她的手艺，到时候就不会有大意见，家里都是李氏说了算，江老头一般不会反对。
李氏还真没想到她这三媳妇会做饭，看她这样子就不像干过活的，但是也没有说什么，就跟着去灶房看看。
肉和豆腐刘氏已经买回来了放在案板上，她低着头在和面，看到婆婆进来了，下意识地摸了摸口袋里的一个铜板，她还没来得急放回去，李氏也没注意到她的异样。
张氏在洗菜，切肉，还没开始烧饭，本来之前她们家干家务活是一人轮一天的，但是沈瑜进门了，这几天什么都没做，刘氏就不服气了，撂挑子，李氏也没有办法，确实是有点理亏，就让她们一起干，自己也在旁边帮衬，这几天沈瑜才能安宁。
沈瑜来得刚刚好，对两个嫂子说：
＂大嫂、二嫂，剩下的我来吧，你们回房休息一下。＂
刘氏低着头撇了撇嘴，有上次经历也不敢明目张胆地瞪人了，想到兜里的铜板，忙起身头也不回地走了。
李氏已经见惯了这眼皮子浅的，在她手里也翻不起什么浪，就睁一只眼闭一只眼了。
张氏见婆婆在有点紧张，她本来就是勤快的人，嫁过来之前在家里被继母磋磨，江家这点活也不算多的，而且有她一口吃的，她接连生了两个女儿，婆婆虽然明面上没说什么，但毕竟是两张嘴，还是闺女，她抬不起头，每天都只能干更多的活。
张氏细声道：＂三弟妹，我给你看火。＂
沈瑜一看，确实，做饭前没想到这一茬，看着农村这土灶，她还真有点不行，就感谢一下她这二嫂，才开始简单处理这些食材，一上手以前做菜的感觉就来了，有模有样，麻利的。
今天东西算比较丰盛的了，有肉有蛋，还有已经和好的面，一大家子人，做面是比较合适的，晚上喝热热的面汤也暖身子。豆腐可以留着明天吃，一天也不会坏。
＂娘，我做面，行吗？＂
在旁边的李氏应道：＂行，行，三媳妇，你做着，娘去地里看看你们爹和大哥。＂
看她的动作就知道是熟练的，肯定干过厨房活的，李氏就放心地去地里了，这时候地里在翻土，准备春种，因为三郎的事情，她和儿媳妇都没下地了，好在现在还不算忙，等三郎好了一切都会变好。
李氏走后，沈瑜就开始忙活了，打算做刀削面，往面团里打了两个鸡蛋，和一下面，盖在一旁醒着。也不敢多打，鸡蛋要留着到县里卖钱的。
开始着手做臊子，一斤肉也没有多少，沈瑜就把之前切过肉的再切小一点，将肥肉放锅里炼油。
＂二嫂，现在火要小点，过一会儿要大火，最后再小火＂
＂好，好＂张氏放下了木柴，把里面木材分散开来，这样烧得慢。
肥肉丁微黄，沈瑜就将瘦肉丁放进去了，大火不停翻炒，再放入醋，酱油还有少量的糖，这个家里调味品不齐全，而且这些基本的也都用得差不多了。肉变色了，沈瑜立刻加开水进去，加入少量盐，尝了下味，然后小火收汁。
就着这个时间，沈瑜马上去揉一旁醒着的面，这个揉法也是有讲究的，不然面不劲道，等满意了，锅里的臊子也差不多了，沈瑜盛出来放一旁盖着，锅清洗好，倒入开水，水不一会就沸腾了。
沈瑜一手拖着面团，一手持刀，从上向下往已经沸腾的锅里飞快地削着，旁边的张氏看得是眼花缭乱，目瞪口呆的，她还没看过这种阵仗呢。
沈瑜本身对面食就感兴趣，专门飞到全国各地花重金学过做面食，脑子里有各种配方。
＂咦！这也是一个赚钱的门路，卖方子。＂
沈瑜一边想着，手下的动作也没停，只见锅里都是一样大小的薄薄的面片儿，一开始都在锅底，不一会又争相冒出来，等汤汁渐渐浓郁，面片都浮上来了，沈瑜一一盛到碗里，然后浇上臊子，大功告成。
食材有限，沈瑜已经尽全力了，看着成品不错，都闻到了浓浓的香味，她自己都有点馋了，感觉好久都没正经吃个一顿了。
＂二嫂，我们端出去吧，爹，娘她们应该回来了。＂
张氏还有点没回过神来，只是下意识地跟着沈瑜动作，往堂屋里端。
等都端上桌，李氏他们也刚好进门，走近了就闻到了香味了。
李氏一脸欣喜，＂老三媳妇，这你做的？也太好了吧。＂
＂娘，你们快坐下吃吧，尝尝，二嫂也有帮大忙的。＂
＂不不不，都是三弟妹做的，我没做什么＂张氏局促道。
＂娘知道，你们两个都是好的。＂
张氏面上没什么，心里是感激的，感谢这个三弟妹，这是婆母第一次夸她。
刘氏闻着味过来了，一进门就听到这句话，没忍住，大叫，
＂娘啊，你这是什么意思，合着她们两个是好的，我就是坏的了。＂
＂我天天起早贪黑的忙活，也没落着一个好，我怎么这么命苦啊。＂
沈瑜心里一脸黑线，面上道：
＂大嫂，娘没有这么说，你问问大哥，爹，娘没有这个意思。＂
张大贵也道：＂你这婆娘，瞎叫什么，还吃不吃了，好吃的都堵不上你的嘴。＂
刘氏这才想起正事，也没再叫嚷了，忙坐下。
等众人落坐，沈瑜才道：
＂娘，你们在这吃，我去看看相公，他现在应该醒了，能吃一点面食，我给他也下了，我和他在屋里吃。＂
＂去吧，去吧。＂李氏很满意三媳妇这点，心疼自己男人，给儿子娶媳妇到不是为了她少干点，就是希望媳妇对儿子好。
沈瑜端着两个碗面往西屋去了，江寂醒了已经有一会了，睁着眼睛看着房梁，想着睡觉前的事儿，还有点恍惚，觉得像做梦。
听到门外声响下意识地闭上了眼睛……