巧妙应对筵席敬酒

    酒席上的氛围总是喝酒容易拒酒难，但如遇到某些特殊的情况而不想或是不能喝，该如何拒绝呢？

    酒是中国传统文化中重要的组成部分，酒在现代社会生活中更起着举足轻重的作用。从古至今，无论是逢年过节，还是婚娶丧办，请客喝酒都是不可缺少的一部分。在社交场合当中，若不能饮酒，难免会破坏气氛，甚至可能会受到别人的“奚落”。

    面对劝酒方种种巧妙的话语，既要不喝酒或少喝酒，又要避免让劝酒的人觉得我们是故意不给面子或者扫兴，这就需要我们掌握极高的应对技巧。在劝酒时，人们往往会借用一些关乎伦理、感情等方面的大道理，让人觉得不喝便“过意不去”，这时不妨用对方抛出的大道理予以回击。

    小徐的朋友志刚，人虽然不错，但是有喜欢在酒席上盛情劝酒的毛病，而且通常采取那种欲抑先扬的劝酒术，先恭维对方

    是“高人”或“朋友”，再举杯敬酒，让对**得不喝实在是对不起这些称赞，不喝就不配做“朋友”。

    在一次酒席上，志刚又上演了这个伎俩，劝小徐喝酒，可小徐怎么也不想喝，就巧妙地说：“今天你要我喝酒简直是要我的命。如果你把我当朋友，就不要害我了！”

    这样一说，志刚也碍于情面不再劝了。

    既然志刚劝酒时说“不喝就不是朋友”，小徐也明白地表示：你要我喝酒就不够朋友！一般来说，劝酒的人往往认为不管酒喝与不喝并不是最重要的，双方口头上承认是朋友，是兄弟才是关键。如果我们能够抓住这个关乎“仁义”的大道理予以反击，劝酒者也会碍于“朋友”的情面，不再为难人。

    各种应酬的场合中，拒酒并不是一件简单的事，尤其是面对重要的客户或是所求之人向我们敬酒时，拒酒更是难上加难。此时，拒酒的话必须

    说得巧妙，而且令人信服，才能避免破坏宴席的气氛。可以说，在酒桌上，既要达到少喝的目的，又要维护对方的面子，这称得上是一门艺术。除了上面的方法外，我们还可以参考以下方法：

    一、转移话题。我们可以适当地恭维一下对方，找一些对方感兴趣的话题，把目标从喝酒上转移出去，这不失为一个好方法。但千万不可生硬地转变话题，这会使对方不高兴。

    二、一般来说，面对酒席上的贵客，不喝是不可能的，只有尽量少喝，因此就要避免主动出击，否则敬来敬去，不知什么时候能休止。

    三、假若确实喝不下烈性酒，可将酒杯端到嘴边做个象征性的动作。杯中有酒可以不喝，但不可举空杯，这会让主人难堪。

    拒酒的方法还有很多，需要根据不同的情况区别对待。拒绝的话，不妨这样说：

    一、强调后果，表示感谢。比如：“感谢你

    对我的一片盛情，我酒量小，原本只有一杯，今天因喝得格外称心，已经多贪了几杯，再喝就‘不对劲’了，希望你能体谅。” 这样说显得朴实、真诚，也说明了后果和隐患，劝酒者一般也不会再勉强。

    二、突出事实，说明情况。这就是说，拒酒时，要说出令对方无懈可击的拒绝原因，再辅助以得体的语言，能令劝酒者就此放弃。比如在参加同学聚会的时候，久别重逢的老同学要和我们痛饮三杯，不妨说：“你的好意我心领了，遗憾的是我最近一段时间身体不适，正在吃药，医生不让喝酒，只好请你多包涵。以后还有相聚的机会，日后我一定与你一醉方休，好吗？”这样一说，劝酒方也就说不出什么了。

    无论以什么样的方式应对劝酒，都要在拒绝的时候注意到以下几点：

    第一，拒酒时要选择一个合适的理由，不要拒绝得太过生硬，让对方

    失了面子，要面带笑容，言语委婉，切忌说出“我就不喝，看你能怎么样”这样生硬拒绝的话。

    第二，不要说“不用了吧，咱俩谁跟谁”，这样反而给了对方话柄，对方很可能说：“是啊，咱俩谁跟谁？我的酒你能不喝吗？”

    第三，面对热情的敬酒时，首先要举止大方，不要东躲西藏，更不要把酒杯翻过来或将他人所敬的酒悄悄倒在地上，这样是十分不礼貌的。

    第四，要明白在酒席上要懂得拒绝，不要强出头，特别是对于那些好强的人来说，因为劝酒的人经常会用激将法来让人难堪，比如：“才喝两杯就不行了”“你行不行啊”“不行别勉强”等。这时，有的人听了这些话就会感觉不服气，一杯一杯猛喝，最后伤害的是自己的身体。事实上，往往没人在意你喝了多少，遇到这种事不如就笑笑坐下，此时别把自己看得太重了，酒席散去没人会在意。