第49章 少爷得病了
到了药膳房青叶便拽着颜汐的衣袖轻轻摇着,“颜汐,你说好了给我做好吃的呢!”
颜汐用手指刮了下青叶的小鼻子,好笑道:“我说你怎么这么圆滚,原来是个吃货啊,整日尽想着吃。”
青叶一脸疑惑,“吃货?哎呀,不管是什么了,反正你不能说话不算数的。”
“好好好。”颜汐满眼都是笑意。
今儿下午睡过头了,也没让秦爷爷采买些吃食,只得还是以猪下水为主了。这会的时辰倒是还早,先熬骨头汤吧。骨头汤的油并没有用厨房现有的芝麻油,而是切了五花肉肥肉部分细细炒炸出猪油,留了些许熬汤,多余的盛到一个青色的油翁里。足足用了一个时辰才将骨头汤熬好。
青叶馋的不行,“颜汐,熬好了没?这个骨头汤的熬制也忒麻烦了吧。”
颜汐笑着摇摇头,“看来你还不是一个真正的吃货,一个真正的吃货不会等不起的。”
青叶皱起眉头,急得不行,“颜汐,你别说我听不懂的了,这汤到底好了没啊。”
“好了,你把柴火拿出来吧,不必烧了。”颜汐真是拿急性子的青叶没法。
颜汐拿出一个粗陶碗给青叶盛了一碗,剩余的汤连着骨头都盛到一个木盆中。这个药膳房看来得再增加一个锅,一个锅着实不便。
颜汐素手一翻,辣炒肝尖儿、辣子大肠便很快炒好。只是红烧猪手有些许麻烦。猪手上的细毛处理起来也是麻烦的很,如果在现代煮好后用眉夹便很容易去除也不留痕迹。颜汐只得用火烧来处理。
红烧猪手用了半个时辰方做好。青叶早已经将骨头汤喝了个干净,抬头看颜汐又做了新鲜的吃食便食指大动。颜汐见青叶一副认真吃货的样子便忍不住逗她,“这个猪手吃了会变得更圆滚的。”
见青叶一副纠结的模样,颜汐心情大好。
将三个热菜仔细装到古红色木制大食盒里,颜汐便让青叶送到大厨房去。她又将早熬制好的骨头汤倒入大锅加热一番。
正烧着火呢,红叶便进来了,“颜汐姑娘,张嬷嬷喊你过去大厨房呢。”
颜汐将柴火都往灶里推了推,确认安全后才随着红叶离去。
张嬷嬷见颜汐过来,便笑脸盈盈的,“颜汐啊,听青玉轩的玉娉姑娘说,你今儿做的那个什么猪手,小少爷吃的很是香,馋的她们也不行。玉娉姑娘问你晚上能不能再做一份,她们四个姑娘都想尝尝。”
颜汐一副为难的样子,“嬷嬷,我今早上只让秦爷爷采买了三个猪手,都做给小少爷了。赶明儿秦爷爷采买来,我再给玉娉姑娘她们做。”
张嬷嬷摆摆手,让颜汐去忙了。颜汐在大厨房拿了一个带盖的雕花黑陶盆,还有一个碧色汤盅。汤热好了便盛到雕花黑陶盆中,盖上保温的盖子。拿了个木制食案托着黑陶盆和碧色汤盅便去了大厨房。
张嬷嬷亲自给送去了,给玉娉姑娘解释了猪手的事情,再三交代让小少爷趁热喝着骨头汤,凉了便有些许腥气。
玉娉自是点头应是不提。
过了一个时辰,青玉轩便如同煮开的沸水翻腾起来。玉环都要急哭了,“玉娉姐姐,你说这该怎么办啊,老夫人知道了,可不是要揭了我们皮。”
玉娉一向淡如菊的性子,此刻也急的额头沁出了薄汗。闭眼半晌才稳住心神,冷静交代道:“玉桂,你去院子给成旺说清楚少爷的症状,让他快马去请韶关州西边的宋大夫。玉梅,你去宜馨榭禀明老夫人,说话切记说清楚,切莫急坏老夫人。”