第164章

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    临安县城。临安两个字刻在城门上,历经风霜不见磨损。街边翘瓦飞檐的旧建筑大多残破不堪, 墙上斑驳地贴着大幅标语,二楼挑出的小阁楼伸出许多杆子,晾晒着麻布袋似的衣服,小孩的尿布, 颜色大多是深蓝军绿土黄,跟街上行人的衣服如出一辙。

    这个曾经的江南小镇早已褪去风情,呈现出这个年代特有的精神面貌来。

    林然然带着弟弟妹妹下了车, 饶有兴致地顺着街道漫步。临安县人口有几万人, 算是个大县城了。现在正是年关,城里随处可见肩背手提的农民, 想来都是进城置换东西的。

    这条街是临安城的中心,供销社、邮电局、副食品店和国营饭馆都集中在这儿, 热闹非凡。特别是副食品店门外,已经排起了长长的队伍。

    林然然先带着弟弟妹妹们去供销社里逛了一圈。

    供销社里的情景跟林然然在年代剧里看到的差不多。墙上贴着商品宣传画, 写着领袖语录。高高的柜台, 货架上分门别类地摆放着各种物品。

    站在柜台后的售货员穿着深蓝色工装,套着白色袖套, 脸比冬日清早的冰茬子还冷。好些农村来的女人们凑在柜台前,用渴望的眼神看着各类物品, 最后赔着笑小心地让售货员拿一件给自己瞧瞧。

    售货员撇着嘴, 伸手道“票拿来钱拿来”

    了不得, 拿自己当皇太后了。不过这年代供销社一统天下, 大到“大三件”,小到一根针、一块糖,都只能从供销社里买。这些售货员说是太皇太后也不为过,所有的物资都掌握在她们手里。

    像有些热门物资,红糖、布料、胶鞋,拿票都买不着。上供销社问,永远是两字儿缺货但要是熟人,售货员就能变戏法儿似的给你拿出来,还有便宜处理的瑕疵货。

    因此这年头能进供销社的都是关系户,谁家要是有个亲戚朋友在当售货员,就更是大家眼里的香饽饽了。

    供销社里的东西都一一看过,林然然暂时没有什么买得起的,牵着弟弟妹妹就要走。却发现弟弟眼巴巴地看着一个小孩儿。那小孩儿穿着件新棉袄,跟着他奶奶,正津津有味地吃糖块。

    “小景,想吃吗”林然然看到弟弟的表情,弯身问道。

    “不不想。”小景摇摇头,口水却不听使唤地哧溜一下。

    林然然摸摸他的头,去柜台上问“请问水果糖怎么卖”

    “水果糖一块,奶糖一块八。”

    “称半斤水果糖,谢谢。”

    听林然然说话客客气气,又是流利的普通话,售货员打量她一眼,利索地秤出半斤水果糖。林然然摸出给的那五毛钱交出去,拿起包好的糖。

    售货员按住她的手“哎,票呢”

    “啊”林然然茫然。

    “糖票有没有”

    林然然心里咯噔一下。把这茬给忘了,她没糖票

    “没糖票你瞎捣什么乱”售货员一顿嚷嚷,把糖果又倒了回去。

    林然然丢人地捂住额头,她怎么忘了这一茬呢林然然只好拉着弟弟妹妹走到一边,小秋懂事地道“姐姐,我们不想吃糖。”

    “对,小景也不想吃。”小景抱着林然然的大腿,乌溜溜的大眼睛里都是害怕,那个售货员阿姨好凶,跟奶奶一样凶,他怕她打姐姐。
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    “真的不想吃啊那姐姐这些糖就送给别的小朋友啦。”林然然手伸进挎包里,借着遮掩从空间里掏出几颗牛轧糖来。

    “啊糖”小秋小景围着她又跳又嚷,小脸上阴霾一扫而空。

    牛轧糖切成拇指肚大小,白白的,含进嘴里立刻融化开浓郁的奶香,还能嚼到酥脆的坚果。这是林然然之前做好准备回馈微博粉丝的礼物,没想到还能用来哄孩子。

    供销社的糖果也就饴糖、水果糖,乡下孩子能吃一小块冰糖就开心得像过年了。至于奶糖,那是富裕人家才舍得买的,办好事的时候每人散几颗,图个面子。两个孩子哪吃过这么香甜的糖果,含着陶醉地品味,早把水果糖忘到脑后。

    牛轧糖的香味十分浓郁,在这个水果糖都罕见的年代,立刻成为了众人目光的焦点。有人羡慕地问道“你们这糖哪儿买的”

    “亲戚从省城带来的。”林然然怕惹麻烦,简单搪塞过去。

    林然然换柜台问了下,掏钱给弟弟妹妹们买了两根不要票的果丹皮,一分钱一大根,用透明玻璃纸包装着。这时候的果丹皮货真价实,山楂味浓郁,咬一口嘴里立刻冒出口水来。

    俩孩子一手牛轧糖一手果丹皮,吃得不亦乐乎,登时成为了孩子们的羡慕对象。林然然正要带着他们离开,一个老太太凑到她身边“姑娘,你这糖是哪儿买的”

    这老太太面容富态,穿着整洁,花白头发梳得整整齐齐。她手里牵着个孩子,眼巴巴盯着小秋手里的糖果。正是刚才在供销社里吃水果糖的孩子。

    “奶奶,我也要吃这种糖,给我买。”那小孩儿脆生生地道。

    老太太面带赫色“我这小孙子见你们吃糖,非要闹着买。可我在供销社问了,人家说没有这种糖。你这糖是哪儿买的”

    林然然笑道“这个是我我家亲戚从上海捎来的。”说着,掏了一颗糖给那孩子。

    “不敢,姑娘,这糖可是珍贵东西。”一看那白润润的糖,还有里头夹着的坚果,老太太就知道这是好东西,赶紧阻止。

    林然然笑道“没事儿,一块糖而已。”

    老太太狐疑地看了林然然一眼,这姑娘气质外貌都出挑,三姐弟穿着打扮却很寒酸,可这年头,谁家都缺嘴儿,这姑娘居然舍得随手把这么贵的糖送人。

    真是看不透。

    不过人家这么大方,老太太忙道“元元,还不谢谢姐姐。”

    “谢谢姐姐。”元元把糖放进嘴里,然后露出了跟小秋小景一样的表情来,“真好吃”

    “好吃吧”小景凑过去道。

    元元摸出两颗水果糖,一人一颗分给了小秋和小景。小秋和小景先看了林然然一眼,得到林然然的允许后才接过来。三个孩子立刻玩到了一起去。

    “瞧这两个孩子,多乖多懂礼。”老太太夸奖着。

    林然然笑吟吟道“您家孩子也很乖啊,也不护食儿。”

    老太太欲言又止地看着林然然,可林然然气定神闲,一脸不知所以然地跟她对视,好像真的什么都不懂似的。老太太叹口气,拉着林然然道“姑娘,跟我过来一下。”

    三个孩子都站在供销社门口,这里人来人往也不怕被拐了。林然然这才跟着老太太走到不远处的一个拐角处,这里僻静,好说话。

    “姑娘,你那糖果还有多少我孙子是真喜欢吃,我拿票跟你换。”老太太道。
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    这时候倒买倒卖是倒把投机罪,买卖东西都得说“换”。

    林然然心思一动,她还真没想过要卖糖。这牛轧糖原本是微博抽奖,回馈粉丝的礼物。她一共做了好几斤,送出去一半后还剩下两斤多点。

    要不是今天小景想吃糖,她都想不起来了。林然然脑子迅速转动着,这个牛轧糖是自己包装的,不怕被发现有问题。定价多少才合适呢

    林然然思索着,一时间没有回答。她的沉默被老太太当成了拒绝,老太太忙道“姑娘,我这小孙子每年就回我身边呆一个月,我这个做奶奶的,咋也不能亏了孩子的嘴啊。要不你告诉我,你这亲戚在哪个省城供销社买的糖,我写信托人买去。”

    老太太一番话说得情真意切,林然然定了定神,道“我这里还剩下一点,如果您想要可以让给您。就是价格”

    “我知道这是好东西,贵点没事儿,谁让我孙子喜欢呢。”老太太立刻道。

    “这糖三块五一斤,搭一斤糖票。”林然然快言快语道,“您要是有别的票跟我换,算您便宜点。”

    老太太琢磨开了,黑市上水果糖一块六,奶糖两块三,这个价贵是贵了点,但还在她的承受范围内。老太太儿女都出息,逢年过节没少孝敬,她不差钱,票就更不少了。

    “我票是不老少,都攒着呢。你要些啥票”老太太问道。

    林然然的脑子飞快转动起来。糖、油、粮食这些她暂时都不缺,她要些什么票好呢

    林然然把梅干菜用温水泡上,先料理那大块的猪肉。

    这年头的猪肉都是用实打实地养出来的,三层的五花肉肥瘦搭配,肥肉莹白,瘦肉鲜红,一看就知道做出来的味道会很好。

    林然然把猪皮上的毛刮干净,又用喷枪燎一遍,清洗干净。拍扁一块生姜,大葱切段,跟猪肉一块冷水下锅煮几分钟,才捞起来晾干。

    猪肉用牙签扎出许多小孔,再均匀涂抹老抽,这样能让肉更加入味。然后下油锅把肉皮那面炸至金黄,到肉皮上冒出小小的气泡就捞出来,放凉。把肉均匀切片,只切到肉皮处,整块肉还是连接在一起的。

    林然然拿出一个浅口大碗,加生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉等调成调味汁,均匀地抹在每一片肉上。

    梅干菜这时候也发好了,捞出来挤干水分。就着炸肉的油锅下梅干菜,倒上剩下的调味汁,翻炒均匀。最后把炒好的梅干菜塞进肉片里,其他的均匀铺在面上,盖得严严实实。

    把大碗放进蒸锅里,大火烧开后转中小火,焖足两个钟头后就能吃了。其实高压锅更省事省力,只是口味没有小火慢炖的酥软,林然然还是宁愿费劲一些。

    在做梅干菜扣肉的间隙里,林然然拿出冰箱里存着的老卤汤,在火上烧开,猪肺、猪大肠和猪小肠都清洗干净了,下锅冷水焯熟,再放进老卤汤里慢慢炖煮。

    很快,厨房里就飘散出了卤煮的鲜香麻辣味,还有梅干菜扣肉的特殊香气。

    林然然像个守财奴一样,又清点了一遍厨房里的东西。各种调味品满满当当地装了一柜子,彰显着她美食博主的身份。可林然然现在压根不理会那些,而是检查着存粮。

    10kg的面粉三袋,5kg的面包粉两袋,20kg的大米一包,挂面一箱。绿豆、红豆、薏米等杂粮都用小罐子装着,预测不超过五斤。还有好几个箱子堆在角落里,还来不及拆穿过来之前,恰好遇上某宝大促销,林然然为了凑单买了

    不少东西。

    现在她无比庆幸自己这个爱剁手的好习惯。她有个上班族死党,厨房和冰箱一向空空,要是换成她带着厨房回到这个年代,估计第一天就得饿死。

    清点完东西,林然然才想起还有两个嗷嗷待哺的弟妹呢。她系上围裙,把案板上的面揉开,擀平切条,煮出一锅面条来。这时候猪心也炖好了,用筷子一扎就透。林然然捞出猪心,放在菜板上切成片。

    做好这些后,林然然带着猪心面出了空间。她计算过,空间里的时间跟真实世界的时间是四比一换算的。也就是说,她刚才在空间里忙活了两个大衣小时,外头才过去半小时多一点。

    “饭好啦。小秋小景,来吃饭了。”林然然拿抹布垫着手,端着一大碗面放在灶台上。

    村里人吃饭都喜欢端着碗聚在门口,一边吃一边说闲话,熟悉的还会互相尝尝对方的咸菜啥的。可原主是城里来的,受不了这种粗豪的吃法。

    他们家讲究吃有吃相,因为这个原主没少被堂姐妹和小姑挤兑。她们都讨厌这个城里丫头斯斯文文的样子,像在故意衬托她们有多粗鲁。而私底下,她们没少偷偷模仿原主的作派。

    林然然倒是不介意在哪里吃饭,但今天有肉,她可不敢端出去给人看,只好在灶台上吃。

    还是用原主的一个破口陶瓷大碗来盛面,碗身泛着微微的黄,碗底染着一圈褐色,是这个年代的东西。筷子是林然然从厨房里拿出来的,黑沉沉的原木筷,没有多余花纹,应该不会引人注意。

    热腾腾的汤面散发出诱人的味道,小秋和小景从房间里跑出来,像馋极了的小狗一样,拼命闻着空气里诱人的香气,小秋不敢置信地道;“姐,这是你做的吗好香”

    “是面条姐姐,我饿了,我想吃。”小景则是含着手指,馋得直吞口水。

    林然然立刻把他的手指拽下来,笑道“姐姐说过什么”

    “不不可以吃手指。”小景想起姐姐的嘱咐,赶紧低头认错。

    “乖。”林然然用个破木盆舀了点水,偷偷兑上空间里的热水,招呼弟弟妹妹洗干净手,这才让他们吃饭。